IJssalon La Cosina

Wij maken graag mooi en puur ijs, waar mogelijk met ingrediënten van biologische en/of duurzame afkomst.
De melk die wij gebruiken bij de bereiding van ons ijs komt uit eigen regio van boerderij De Boersberg te Doorwerth, waar we dagelijks verse weidemelk halen.
Ook de andere ingrediënten die wij gebruiken bij de bereiding zijn zoveel mogelijk van biologische en/of duurzame afkomst. We gebruiken mooie eerlijke producten en willen ons hiermee onderscheiden.

Naast ons gewoon bijzondere ijs op melkbasis maken wij ook zelf melkvrij sorbetijs in diverse smaken. We variëren in de smaken die we aanbieden, met verschillende ‘vaste smaken’ en een aantal ‘wissel-smaken’.

Allergenen

Onze allergenenlijst is met zorg samengesteld. Alle smaken ijs worden echter bereid in dezelfde ruimte waarbij, ondanks alle zorgvuldigheid, kruisbesmetting mogelijk is.
Bekijk onze allergenenlijst (pdf)

Tegoedbonnen

U kunt bij ons in de winkel ook ijs-strippenkaarten kopen. Leuk om cadeau te geven, maar ook handig om bijvoorbeeld de kinderen mee te geven zodat ze zelf een ijsje kunnen kopen. Je betaalt dan voor tien bolletjes ijs en je krijgt het elfde bolletje gratis.
Daarnaast verkopen wij ook ijskadobonnen, waarbij u zelf het te besteden bedrag (minimaal € 5,-) kunt aangeven.

De ijssalon

In 2000 begonnen wij, Dave en Jessica, onze ijssalon La Cosina in een klein pandje op de Dorpsstraat 14 in Renkum. La Cosina is Italiaans voor ‘klein ding’. In de loop der jaren zijn we gegroeid en hebben we verbouwd. In 2013 zijn we verhuisd naar ons nieuwe pand aan de Dorpsstraat 12, waar we sinds begin 2023 genieten van ons vernieuwde smaakvolle interieur met als eyecatcher onze ijssmaken-lichtbak.

La Cosina is één van de energiezuinigste ijssalons van Gelderland. We maken onder meer gebruik van warmtepompen om te koelen en verwarmen, hebben energiezuinige vriesinstallaties en de ijsmachines zijn energie- en waterbesparend. Zo combineren we laag energie- en waterverbruik met ongekend hoge productie- capaciteit.
De combinatie van liefde en passie met optimale techniek en ingrediënten van biologische en duurzame afkomst creëert ons heerlijke ijs!