IJssalon La Cosina
Wij maken graag mooi en puur ijs, waar mogelijk met ingrediënten van biologische en/of duurzame afkomst.
De melk die wij gebruiken bij de bereiding van ons ijs komt uit eigen regio van boerderij De Boersberg te Doorwerth, waar we dagelijks verse weidemelk halen.
Ook de andere ingrediënten die wij gebruiken bij de bereiding zijn zoveel mogelijk van biologische en/of duurzame afkomst. We gebruiken mooie eerlijke producten en willen ons hiermee onderscheiden.
Naast ons gewoon bijzondere ijs op melkbasis maken wij ook zelf melkvrij sorbetijs in diverse smaken. We variëren in de smaken die we aanbieden, met verschillende ‘vaste smaken’ en een aantal ‘wissel-smaken’.
Allergenen
Onze allergenenlijst is met zorg samengesteld. Alle smaken ijs worden echter bereid in dezelfde ruimte waarbij, ondanks alle zorgvuldigheid, kruisbesmetting mogelijk is.
Bekijk onze allergenenlijst (pdf)